Pourriture blanche des Allium

La pourriture blanche de l’oignon (Sclerotium cepivorum) est une maladie fongique.

La maladie se manifeste par un flétrissement des plantes, car les racines pourrissent et sont recouvertes d’un mycélium blanc. Le sol peut être contaminé jusqu’à 8 ans par les sclérotes formés.

Le champignon se développe dès 10 à 12 °C. Sa température idéale se situe entre 15 et 20 °C. Si la température est inférieure à 10 °C ou supérieure à 25 °C, il ne se développe pratiquement plus. C’est pourquoi il apparaît principalement au printemps et en automne.

Il infecte également largement les poireaux, les échalotes et autres liliacées. Très souvent, la maladie se développe sur les ciboules et la ciboulette ainsi que de façon très importante sur les oignons de printemps. L'infection se déclare surtout pendant la phase de jeunesse des plantes après le semis en printemps et en automne.

Si possible, respecter un intervalle de temps aussi long que possible entre la culture sensible suivante sur la surface cultivée. La culture de carottes et l’incorporation de choux dans la succession des cultures ont une certaine influence négative sur le taux de survie des corps permanents (sclérotes). Rassembler et éliminer les bulbes infectés, ne pas les composter.

Le mieux est de traiter la maladie par pulvérisation en cas de risque, lorsque les plages de températures lui conviennent et que les plantes sont encore jeunes.