Falsche Mehltaupilze

Le diverse malattie chiamate peronospora nel linguaggio comune fanno tutte parte nell'ordine Peronosporales degli oomiceti (Peronosporomycetes).

Una caratteristica propria della peronospora è il suo rapido sviluppo direttamente dopo l'infezione e il grande danno che provoca nel giro di pochi giorni. Spesso si manifesta con macchie gialle sulla pagina superiore delle foglie con transizione verde opaco verso il tessuto sano (patate, pomodori) o macchie gialle delimitate dalle nervature (insalate, cucurbitacee) o dall'aspetto untuoso (vite). Nell'ulteriore decorso della malattia compare una muffetta biancastra o grigio-verde sulla pagina inferiore delle foglie. Su alcune piante, questo feltro è visibile solo in caso umidità dell'aria molto elevata il mattino (patate, rose). Con una buona lente o un microscopio si possono riconoscere le spore di forma tonda-ovale. Il fungo danneggia prima le foglie e poi i getti, ma può anche colpire le radici. Le foglie ingialliscono rapidamente e infine tutta la pianta muore.

La peronospora si sviluppa più facilmente in microclimi caldo-umidi con elevata umidità dell'aria. Sulle patate e sui pomodori, l'avanzare della peronospora viene arrestato con temperature superiori a 28 °C.

Il fungo si conserva durante l'inverno nel substrato o nei residui delle piante infette e in primavera provoca infezioni primarie sulle piante coltivate appena messe a dimora o seminate. Si formano così dei focolai primari che provocano ulteriori infezioni durante tutto l'anno. Le più importanti del gruppo sono la peronospora dell'insalata, della vite, del cetriolo, del luppolo, delle specie di cavolo, del prezzemolo, della rosa, del girasole, della patata e del pomodoro. Relativamente recente è la comparsa della peronospora anche su aquilegia, Impatiens walleriana e in Ticino sulle zucchine.

Piantare solo piante completamente sane. Non mettere colture successive con più termini di piantagione (insalate) sottovento rispetto alle colture colpite. Se disponibili, utilizzare specie e varietà resistenti. Evitare i luoghi caldo-umidi per la piantagione di colture sensibili. Coltivare i pomodori sotto una protezione aerata contro la pioggia, in modo che non possano bagnarsi. Non annaffiare dall'alto le piante sensibili. Alla fine della coltura, eliminare completamente i residui delle piante e anche le malerbe infette.

Contro la peronospora sono efficaci soltanto i trattamenti fitosanitari preventivi. Per i prodotti che formano una pellicola protettiva (ad es. Cupromaag), questa va rinnovata regolarmente. Singoli prodotti (ad es. Hortosan) contengono principi attivi che penetrano anche nelle foglie e proteggono anche dall'interno. Una volta iniziata, l'infezione non può più essere arrestata se non in casi eccezionali, ma solo rallentata.