Fruits, baies, treille en juillet: conseils et entretien

Durant cette période, les conditions de chaleur et d’humidité sont généralement idéales pour la vigne. La croissance des rameaux est optimale voire trop généreuse. Il faut maintenant commencer à tailler. Les rameaux latéraux (gourmands) sont cassés. Les pousses restantes ne doivent être attachées que si nécessaire afin qu’elles ne soient pas cassées par le vent et la pluie. Il faut également s’occuper de réguler la culture. On ne laissera qu’une, voire deux grappes maximum, par rameau. En général, ce sont les deux grappes inférieures. Si on laisse trop de fruits sur le rameau, la teneur en sucre se répartit dans tous les fruits et le résultat gustatif final laisse alors à désirer.

La récolte des pêches, des abricots et éventuellement des pommes et des poires précoces, ne doit pas être effectuée avant que les fruits ne soient à parfaite maturité; en effet, les fruits cueillis trop tôt manquent de sucre, de couleur et d’acide de fruit.

Après la récolte des fraises, on fournira aux plantes qui doivent rester en place encore une année un apport d’engrais complet. Ceci permettra de donner une meilleure récolte ultérieure et stimulera la formation des fleurs pour l’année suivante.

Les groseilliers et groseilliers à maquereau dont on a récolté les fruits peuvent être élagués. Les rameaux de l’année des framboisiers peuvent être déliés après récolte. Une fois tous les fruits récoltés, les anciens rameaux porteurs seront coupés à ras du sol. L’expression "à ras du sol" est ici importante, car si on laisse des souches, des maladies fongiques, telles que la maladie des rameaux par ex., peuvent y pénétrer. Les variétés dont la récolte se fait en automne ne sont naturellement pas concernées par ces mesures,on attendra encore pour les tailler.
Fruits, baies, treille en juillet: conseils et entretien

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