Je nach Möglichkeit kann die Lagerung von Äpfeln und Birnen sehr verschieden sein. Sei es in einem nicht zu trockenen, kühlen Keller oder in Styroporkisten auf dem Sitzplatz oder Balkon. Die Lagerung sollte lichtgeschützt sein. Licht fördert unter anderem den Ausreifeprozess und wirkt sich demzufolge negativ auf die Lagerdauer aus.
Winterschnittarbeiten sollten nicht bei Temperaturen unter -5 °C ausgeführt werden. Der Einsatz von Wundverschlusspaste verhindert das Eindringen von Pilzkrankheiten bei grösseren Schnittwunden.